Telefono




RELAIS CUBA CHOCOLAT

Piazza Europa 14
12100 Cuneo (CN) - Piemonte

Aperto a pranzo: si



Giorni di chiusura: Lunedi dalle 15:00 e Martedi sera dalle 20:00


Sito Internet
   
Registratevi per essere informati sugli Eventi

Se volete lasciare un commento su FaceBook cliccate:

Commenti, Opinioni, Recensioni
     

 RICHIEDI INFORMAZIONI - Menu Miss Gran Prix
 RICHIEDI INFORMAZIONI - AperiCena
 RICHIEDI INFORMAZIONI - Regali Personalizzati

Informazioni - Presentazione Azienda

Leggi tutto ...
Cuba - Ristorante aperitivi e pasticceria a Cuneo Piemonte Italia

Relais Cuba Chocolat nasce dall'idea di ripensare i concetti di pasticceria, coffee house, Cocktail bar e ristorante in un unico locale eclettico e versatile che, attraverso l'armonia di contaminazioni e la varietà degli spazi, sia un luogo di comune esperienza con un'offerta pensata per ogni ora del giorno e rinnovata lungo tutto l'anno. Una formula che è valsa al Relais Cuba il prestigioso Premio Innovazione 2010 del Gambero Rosso.

Design, arte e tecnologia per un locale senza tempo, elegante ed informale. Alfonso Maligno con creatività e stile italiano ha unito in un'unica avvolgente atmosfera linee architettoniche anni '30, geometrie Seventies, inserti contemporanei ed elementi della tradizione.
Le opere di Elio Garis dedicate al cioccolato, fil rouge della produzione del Relais Cuba, si integrano nel design in un'arte da vivere e gustare. Dal progetto luci dimmerabili al recupero energetico: la tecnologia all'avanguardia è volta a garantire totale sostenibilità ed accessibilità.

Tags

8 Marzo | Alba | Apericena | Asti | Banchetti | Barman Acrobatico | Bra | Brunch Bar | Buffet | Capodanno | Carne | Catering | Cene aziendali | Centro | Cerimonie | Cioccolateria | Cofanetti | Colazione | Compleanni | Dehors estivo | Festa della Donna | Feste di laurea | Feste esclusive | Fossano | Genova | Halloween | Idee regalo | Langhe Roero | Limone | Live Music | Locali esclusivi | Lounge Bar | Milano | Monaco | Mondovi | Monferrato | Natale | Pasqua | Pasticceria | Pranzi di lavoro | Regali di natale | Regalistica Natalizia | Ritrovo | Saluzzo | San Valentino | Savigliano | Tea Room | Torino |

Flyer



News & Events


Venerdì 29/07/2016
Menu Miss Gran Prix
Lo Chef in collaborazione con il nostro sommelier Vi propongono...

Entrée di benvenuto:
Spada affumicato su crostino integrale e confettura di cipolle di tropea
in abbinamento Mojito o il suo analcolico Smojito lime

Antipasto:
Insalatina tiepida di polpo mediterraneo con patate di Entracque olive taggiasche, pesto di prezzemolo
in abbinamento flute di Couverer Philippart Brut

Primo:
Tortelli di pasta fresca della casa ai crostacei spadellati con pomodoro concassè e basilico
in abbinamento flute di Grand Reserve Philippart

Secondo:
Medaglione di Spada Dop di Sicilia, nappato con aglio e prezzemolo
accompagnato dal fritto in tempura di verdure di stagione
in abbinamento flute Millesimato Philippart

Dessert:
Bavarese allo yogurt e fragole su fonduta fredda di cioccolato 75%

PREZZO PROMO MENÙ € 32,00
ABBINAMENTO CHAMPAGNE € 18,00
POSSIBILE VARIANTE SU ALCUNI PIATTI A RICHIESTA

Nuova formula del Restaurant Cafè
Il Relais Cuba nella formula del Restaurant Cafè è lieto di presentarvi un moderno concetto di ristorazione che abbraccia i più disparati stili di vita.
Potrete ordinare un solo piatto abbinandolo al vostro drink preferito in apericena gourmet o, in forma classica, assaporare tutte le specialità stagionali della carta con i vini proposti dal nostro sommelier.
E su prenotazione, anche la possibilità di riservare l'esclusiva location della cioccolateria per festeggiare il vostro evento in forma discreta e appartata.

Sing and Dinner tutti i mercoledì
Tutti i mercoledì dalle ore 20.00:
Sing and Dinner

Stuzzica a cena cantando col karaoke

Services


Leggi tutto ...
APERICENA
La carta di oltre 250 cocktail e 300 tra vini e distillati si abbina all'ora dell'aperitivo ad un buffet completo fatto di sfiziosi e svariati antipasti abbinati a fragranti pizze e focacce appena sfornate, primi secondi e contorni caldi di stagione e del territorio, dessert e pasticceria fresca.
Tutte le domeniche sera dalle 19 resident dj e live music e, inoltre, il maxi schermo situato nella galleria pedonale, esclusivo spazio coperto del Relais Cuba, coordinato al video della sala, trasmette tutti i grandi eventi sportivi in programmazione.
Un appuntamento giovane, frizzante, pratico ed accessibile nel costo: musica avvolgente, luci studiate appositamente, la cucina esclusiva del Relais Cuba e... paghi solo la consumazione.


WINE BAR
Verso sera per il canonico appuntamento dell’aperitivo al Relais Cuba le luci si abbassano e la musica si diffonde con note lounge e deep, e i barman entrano in scena : veri e propri creativi inventori di nuovi gusti e stili, lavorano con frutta fresca e topping naturali prodotti dai pasticceri per garantire gusto e genuinità.
Dai pre-dinner agli sparkling passando per tutte le varianti dei cocktail Martini, sono oltre 250 i cocktail che, insieme ad un'ampia carta di grandi vini al bicchiere selezionati tra i produttori delle nostre Langhe e i migliori produttori regionali e internazionali, sono abbinati alle proposte di appetizer e piatti unici di cucina espressa prodotta in sinergia con gli chef nell’appuntamento dell’apericena.
Wine bar o cocktail bar, per l'aperitivo o per il dopo cena: i pluripremiati barman del Relais Cuba sanno regalare esperienze uniche per occhio e palato.


TEA ROOM
Al Relais Cuba il sapore esotico della scoperta del tè continua a vivere grazie allo staff che propone ogni giorno un'ampia scelta di tè, rigorosamente in foglia, dalle svariate provenienze e fragranze, infusi di frutta fiori e spezie, che incontrano una pasticceria creata appositamente, per un rito antico e allo stesso tempo moderno.
Una pausa dallo stress quotidiano garantita inoltre dall’offerta di tisane preparate dai nostri erboristi per favorire la digestione o essere coadiuvanti per diversi stati psicofisici, come ad esempio effetti drenanti, energizzanti al guaranà, rilassanti della apprezzatissima tisana Relais.
Un'ampia scelta di tisane tutte da gustare in speciali infusori e da provare fredde nei mesi estivi o in abbinamento ai piatti freddi del pranzo.


CATERING
Inaugurazioni, convention, brunch, eventi culturali, lanci promozionali, chocolate party, cene di gala e cerimonie: ogni occasione può essere un momento per avere a disposizione la qualità e la varietà del Relais Cuba grazie al servizio catering.
Il servizio è totalmente gestito dalla nostra azienda, che mette a disposizione la professionalità di uno staff preparato e predisposto affinché la realizzazione di un evento ed i relativi feed-back, siano la chiave di un sicuro successo.
Il servizio catering segue la filosofia di eccellenza ed accoglienza del Relais Cuba per rendere speciale qualsiasi evento curando non solo la qualità dei prodotti ma anche l'ambientazione, l'allestimento, il design in linea con la storia del luogo.
La magia di un momento nasce anche dalla giusta scenografia e il successo di un evento scaturisce anche dalla scelta o dalla creazione della giusta location.
Il Relais Cuba ricerca continuamente le locations più esclusive ove organizzare gli eventi più indimenticabili nel contesto più adatto e suggestivo.
Il servizio catering del Relais Cuba ha organizzato eventi di ogni tipologia, inserendo la giusta scenografia in ambienti ricchi di storia, arte e cultura scelti in accordo con il cliente e suggeriti in base ai gusti personali ed alle esigenze logistiche proprie di ogni evento.


MEETING AL CUBA
Il Relais Cuba grazie ai propri prestigiosi spazi interni ed esterni ed alla vasta offerta di prodotti è luogo ideale per diverse tipologie di eventi.
Il Relais Cuba può garantire oltre all'esclusiva location nel centro di Cuneo una vasta serie di proposte di animazione e di accoglienza: dal semplice aperitivo alle esclusive creazioni al cioccolato, passando per l'animazione con musica dal vivo e le installazioni video su maxischermo, fino alle cene tematiche e gli esclusivi incontri gourmet.
Gli esperti di marketing e comunicazione, insieme a tutto il nostro staff Relais Cuba, sono a disposizione per costruire il successo di ogni evento modellandolo sulle singole esigenze.
Numerose le formule possibili sia per eventi rivolti al vasto pubblico quanto per le occasioni create per un target selezionato.


REGALISTICA PROMOZIONALE
Da 60 anni il nome di Cuba è sinonimo di regali aziendali di pregio.
Ricercate ed eleganti la regalistica enogastronomica Cuba Chocolat permette a chi la dona di stupire e legare il proprio nome ad un piacere esclusivo facendosi ricordare per l'attenzione e il riguardo avuti nel selezionare prodotti prestigiosi e prelibati.
I regali promozionali Cuba sono confezionati sartorialmente e personalizzabili nei nastri e nel packaging ricreando linee, colori e forme della propria comunicazione d'impresa.
Dai piccoli promozionali alle creazioni uniche per clienti di riguardo, ogni esigenza è soddisfatta con professionalità e fantasia: si può scegliere una delle originali confezioni Cuba Chocolat o richiedere ogni genere di variazione caratterizzando il contenuto anche con propri oggetti e prodotti.
nel post vendita con la possibilità di gestire le spedizioni con rapidità e sicurezza.


Services

Wedding

Per il tuo banchetto di nozze lasciati conquistare dalla passione e guidare dalla professionalità del servizio catering del Relais Cuba Chocolat.
La tradizione unica nell'arte del cioccolato e della pasticceria e la creatività che ci ha premiati come il locale più innovativo d'Italia per il Gambero Rosso sono la materia con cui Relais Cuba dona vita ai tuoi sogni e realizza i tuoi desideri.
Dalle torte monumentali alle fontane del chocolate party, dalle bomboniere all'open bar, dai servizi a buffet alla cena di gala, dagli allestimenti scenografici alla selezione delle location, dall'atmosfera musicale all'intrattenimento: ogni piccolo e prezioso dettaglio è ideato con estro ed esperienza, modellato sul tuo stile e le tue esigenze, realizzato con cura e dedizione.
Capace, competente e cortese lo staff del Relais Cuba è, soprattutto, passione per il proprio lavoro: una passione che crea emozioni.

Restaurant

Ristoranti Cuneo.
Eccellenza di materie prime per una cucina espressa che unisce con creatività i sapori del territorio e le specificità delle stagioni: è la ricetta del ristorante Relais Cuba per la soddisfazione di clienti sempre più attenti a qualità, salute, costi, tempo.
Cibi buoni e leggeri, servizio veloce, prezzi contenuti declinati in un'ampia varietà di soluzioni: menu alla carta, menu degustazione, ma anche insalate e piatti unici per pranzo. Cene a tema di cucina nazionale ed internazionale. Esclusive le formule che accompagnano in naturale continuità dall'aperitivo alla cena: dall'aperitivo con appetizers, alla formula genuina e saziante dei piatti unici dell'apericena, fino alla cena gourmet da vivere nell'accogliente sala restaurant.

Menu

Leggi tutto ...
ANTIPASTI


Tris di carpacci di mare affumicati di Ariano "I Lauri"
tonno, spada, marlin su letto di valeriana, accompagnato da composta di cipolle rosse di Tropea

Battuta al coltello di fassone
condita con olio extravergine e sale rosa dell'Himalaya, servita con tegole di Parmigiano Reggiano e cruditè di carciofi

Vitel tonnè di fassone rivisitato in cottura
servito con salsa tonnata all'antica e fiori di cappero

Tortino di sfoglia alle alle verdure di stagione
servito su letto di robiola di Roccaverano

Tortellone di pasta fresca
ripieno al tuorlo d'uovo e tartufo nero servito con burro nocciola d'alpeggio, scaglie di tartufo nero e parmigiano reggiano

Tagliere di affettati e affumicati del territorio
accompagnato da frutta passita

Pane e lievito madre di nostra produzione


PRIMI


Tajarin freschi fatti da noi
serviti con ragù di fassone Piemonte

Maltagliati al ragù di rana pescatrice
con pomodoro pachino al profumo di basilico e bacon croccante

Ravioli del plin all'antica maniera
ripieni di carne di fassone e verdure di vallata, saltati in burro di cacao e il suo cruè

Risotto Carnaroli ai frutti del mar di Sicilia
gambero rosso, calamari, seppie, vongole e cozze mantecato con zest al limone

Risotto Carnaroli al fondo bruno alla moda della Relais Cuba
mantecato al parmigiano reggiano, burro d'alpeggio e cruè di cacao

Ravioles della Val Varaita
al burro nocciola d'alpeggio, accompagnate da fonduta di robiola di Roccaverano

Le paste fresche sono di nostra produzione


SECONDI


Tagliata di spada di Sicilia in crosta di pistacchi di Bronte 220gr
servita con giardinetto di verdure al vapore croccanti brasate in burro di cacao e salsa al cuore di bue

Filetto di orata d'alto mare di Pachino all'acqua pazza 200gr
capperi olive e pachino, servito con ratatouille di verdure di stagione brasate al burro di cacao

Filetto di fassone alla moda della Relais Cuba 220gr
nappato al fondo bruno e pepe verde in salamoia

Tagliata di fassone 220gr
accompagnata da verdure di stagione fritte in tempura

Mezzo orologio di formaggi del territorio
serviti con frutta secca, miele e confetture di stagione

Quarto d'orologio di formaggi del territorio
serviti con frutta secca, miele e confetture di stagione

I secondi sono accompagnati da contorni di stagione


DESSERT


Crema catalana
delicata crema pasticcera fiammeggiata allo zucchero di canna grezzo

Panna cotta
su tiepida coulisse di frutti di bosco

Semifreddi
a scelta tra: torrone, vaniglia, gianduia, frutti di bosco e fondente 75%

Trittico di mignon del Cuba
a scelta tra: tartellette limone, palet di frutta, crema cacao e crema di marroni, mousse di cioccolato, marroni e ai frutti di bosco, cubotto Relais Gianduia, torronita al gianduia

Tortinop alle nocciole Piemonte IGP
servito con salsa al moscato e pallina del suo gelato

Tarte tatin di mele
con crema pasticcera al calvados servita con pallina di gelato al fiordipanna

Tortino al cioccolato con lacrima fondente
servito con salsa di crema pasticcera tiepida all'arancia e chocaviar 75%

In abbinamento dal winebar una selezione di speciali vini liquorosi proposti dal sommelier


MENU DEGUSTAZIONE


Composto da un piatto per ogni portata viene comunicato a voce dal maitre

€ 38,00 vini esclusi


Drink

Leggi tutto ...
COCKTAILS


ANALCOLICI

Ginger Beer home made
Dalla frescezza orientale, un dissetante allo zenzero

Agrumata home made
Arancia, lime, pompelmo,limone ed uno splash di zucchero

Centrifugati di Frutta o Verdura
In base alla stagione

Virgin Colada
Purea di cocco, ananas fresco e succo di ananas, splash di panna

Emotion Black
Infuso di thè nero con cranberry, fragole e basilico

Good Feeling
Infuso di frutta con arancia, uvetta, papaya, ananas, fragole, lamponi e boccioli di rosa

Exotic Mint
Infuso di frutta con menta, papaya e boccioli di rosa

Sweet Seduction
Infuso di frutta alla mela con pezzi di nougat

Birnengarten Landscape Poem
Infuso di frutta con ananas, papaya, mango, datteri, fichi, boccioli di rosa, fiori di girasole, ribes rosso e fiori di mal


MOJITOS

Classic
Semplicemente fatto con rum, lime, zucchero, e menta fresca

Cuba Mojito Special
Fragola e aceto balsamico / anguria / lampone / maracuja More / infuso di green tea / misto frutti di bosco / liquirizia

CAIPIRINHA
Un tipico drink dal Brasile fatto con chacaca, lime fresco e zucchero
Variante con ananas e basilico, o frutta di stagione

CAIPIROSKA
Classic
vodka da Russia e Polonia, il lime dal sud America

Caipiroska Special
lime / fragola / lampone / more / maracuja

DAIQUIRI
Classico
Spremuta di lime, rum bianco e una minima dose di zucchero di canna

Frozen
Versioni frozen alla frutta
Fragola / lampone / more / passion Fruit

MARGARITA
Tequila, spremuta di lime, sciroppo d’agave e naturalmente la favolosa tequila, servita ghiacciata in una coppa bordata di sale

Frozen
Fragola / lampone / more / passion fruit

COLADE
Pina Colada (base rum)
Chee Chee (base vodka)
Blue Colada
Amaretto Colada
Vvarianti alla frutta: Melone / fragola / passion fruit

ICE CREAM COCKTAIL

Chocolate Monkey Ultimate Relais
Gelato cuor di cacao, cuba rum, banana, panna

Strawberry Dream
Gelato crema vaniglia, fragole fresche, succo di mela limpida, liquore di fragola, rum scuro

Fra - Cuba
Gelato fior di latte, frangelico, biscotto al cioccolato

Orange Chocolate
Gelato cioccolato arancia, vodka, succo di arancia

FASHION DRINK

Cosmopolitan
vodka, triple sec, lime e cranberry juice

China Blue
Crema di lychee, blue curaçao e pompelmo

Sex On The Beach
Vodka, midori, succo di ananas e cranberry

June Bug
malibu, crema di banana, succo di ananas

LONG ISLAND ICE TEA SHOP

Long Island Ice Tea
“The Father”
+ triple sec e top coca cola

Japanaise Ice Tea
“Il Fratello Orientale”
+ liquore al melone e il top di seven up

Miami Ice
“Lo Zio Americano”
+ Blu curaçao e top di seven up

LIFESTYLE

Natural Sensation
Cetriolo e mela si sposano con una vodka di grano Polacca

Zen Mediterraneo
vodka, basilico, zenzero e mela
in versione long drink o in coppa cocktail

MARTINI

Classic
A scelta tra 4 premium gin:
Tanqueray / Tanqueray N°. Ten / Bombay Sapphire / Hendricks
dry / extra dry / sweet / dirty (salamoia)

Vodka Martini
Smirnoff Black / Belvedere / Grey Goose
dry / extra dry / sweet / dirty (salamoia) / chocolat / apple / litchy / saffron

MANHATTAN
Rye whiskey, sweet vermouth, e bitters

OLD FASHIONED
versione classica con il bourbon
oppure in versione rhum scuro

HOT DRINKS

Blueberry Tea
Amaretto di Saronno, Grand Marnier, Hot english breakfast, stecca di cannella, scorza di limone

Mexican Tea
Tequila Patron Reposado, zucchero, hot english breakfast, rondella di lime

Irish Latte
Espresso, Baileys, Latte

Irish coffee
Double espresso, zucchero, irish whisky, Panna

FUNCTIONAL DRINKS

Cura Per Il Raffreddore
Succo di limone, Zenzero fresco, Miele del territorio, Rosmarino

Rimedio Per Il Dopo Sbronza
Mela, Carota, Sedano, Zenzero, Frutta seccha e Uva sultanina

Aromatherapy
Pompelmo, Basilico, Fragola

Corpo e Mente
Ananas, Mela, Carote

EASY TO DRINK

Vasta scelta di long drink
tra i classici cuba libre, gin tonic, vodka lemon, distillato / liquore e succo

SPARKLING WINE COCKTAILS

Bellini
Purea di pesca e bollicine

Rossini
Purea di fragola e bollicine

Cuba Royale
Chambord e bollicine

SPECIAL

Degustazione verticale di tre distillati 6 cl. totali di puro spirito a scelta
gin / vodka / rum / tequila / whisky
accompagnati da un drink analcolico a base di centrifugati di frutta o verdure

RITUAL
La Mela
L’arancio
La pera
Kamikaze


VINI


BOLLICINE
Champagne
Franciacorta Rosè
Franciacorta
Spumante Valentino Riserva Elena
Prosecco
Cartizze

BIANCHI
Arneis
Gavi
Lugana
Gewurztraminer
Muller Thurgau
Bianco Siciliano

ROSSI
Dolcetto
Barbera
Nebbiolo
Barbaresco
Barolo
Rosso Toscano
Sagrantino Montefalco
Rosso Siciliano

VINI DA FINE PASTO
Passito di vino bianco
Passito di vino rosso
Barolo Chinato

VINI LIQUOROSI
Duca Ala Di Salaparuta
Marsala Targa Riserva “v.l.q.p.r.d”
Marsala Targa Riserva


BIRRE


Fohrenburger (piccola 25 cl- media 40 cl)
Budweiser
Corona Extra

BIRRE ARTIGANALI

BIANCHE
Bianca Piperita - birrificio Opperbacco, Notaresco
Novi Luna - birrificio Maiella, Casoli

BIONDE
Contessa - birrificio Amiata, Arcidosso
Wabi - birrificio L’Orso Verde, Busto Arsizio
Winterlude - birrificio del ducato, Busseto

ROSSE
La 9 - birrificio L’Olmaia, Montepulciano
Re Ale Extra - birrificio Birra del Borgo, Borgorose
Noscia - birrificio Maltovivo, Ponte

SCURE
10 e lode - birrificio Opperbacco, Notaresco
Tosta - birrificio Pausa Cafè, Saluzzo
La Mummia - birrificio Montegioco, Montegioco


DISTILLATI E CRU DI CIOCCOLATO


RUM CUBA
Cubaney 18 Y
Cubaney 21 Y
Cubaney 25 Y
Havana 7 Y
Havana Barrel Prof
Botran Solera 1893

RUM GUATEMALA
Zacapa 15 Y
Zacapa 23 Y
Zacapa XO Y

RUM TRINIDAD
Angostura 5 Y
Angostura 7 Y
Caroni 34 Y

RUM NICARAGUA
Flor De Cana 12 Y
Flor De Cana 21 Y

RUM VENEZUELA
Diplomatico Reserva Exclusiva
Pampero Anniversario

BRANDY
Lepanto
Lepanto DV
Lepanto PX
Gonde de Osborne Solera Gran reserva

COGNAC
Curvoisier VS
Biscuit Classic
Henessy XO

BAS ARMAGNAC
La Fontan XO

COLVADOS
Christian Drouin

TEQUILA
Josè Cuervo
Josè Cuervo Especial
Patron Silver
Patron Reposado
Patron Anejo

VODKA
Grey Goose Franicia
Belevedere Polonia
Beluga Gold Line Russia
Smirnoff Black Russia
Zuboròwka Polonia
Absolut Svezia
(Mandarino, Pesca, Limone, Pera, Lampone, Vanilla)

GIN
Bombay Sapphire Inghilterra
Tanqueray Inghilterra
Tanqueray Nr. 10 Inghilterra
Hendrick’s Scozia

WHISKY SCOZIA
Jhonny Walker Red Label
Jhonny Walker Blue Label
Old Pulteney 12/17 Y
Glenkinchie 15 Y
Cragganmore 12 Y
Talisker 10 Y
Dalwhinnie 15 Y
Balblair 16 Y
J&B
Glen Grant

WHISKY AMERICANI
Jack Daniel’s


Menu PDF

Relais Cuba Chocolat
Drink
Relais Cuba Chocolat
Food

Food

Ricercata e rivisitata proposta di piatti dal territorio. Qualità e ed eleganza per un ottimo momento a due in ambiente raffinato e curato.

Ingredienti di Qualità

Ingredienti scelti con attenzione e sapientemente lavorati. Il meglio a km zero garantisce la qualità proposte nelle portate richieste.

Drink

Splendida scelta di cocktails offerta ai gentili clienti. Barman professionali sono a disposizione per esaudire con esperienza ogni richiesta, la "saggera" fornitissima di distillati da tutto il mondo aiuta egregiamente il lavoro svolto dai professionisti del Cuba.

Zoom Bistrot

Interessante proposta di qualità per un pranzo veloce di lavoro. Veloce e molto curata alternativa per chi ha poco tempo ma non rinuncia a stare bene.

Bar & Lounge

Aperitivi. Cocktail bar Cuneo
Personale qualificato attende la gentile clientela con proposte eccellenti ed internazionali nel settore cocktail e drink. Location ideale per un aperitivo di qualità o per un dopocena con amici. Ambiente elegante che sa trasformarsi a secondo della serata a tema organizzata. Per un divertimento all'insegna del buon gusto.

Zoom Bar

Colazioni e pranzi di lavoro a Cuneo.
Ottime proposte ogni giorno per una prima colazione o una veloce pausa pranzo. Servizio curato e prodotti di altissima qualità per chi cerca un momento di relax con eleganza.

Appetizers & Buffet

Cioccolateria

Produzione di cioccolato di qualità dei Maestri Cioccolatieri Venchi.
Un cioccolato di altissima qualità lavorato con passione ed amore per creare opere d'arte da ammirare e gustare.
Le materie prime d’eccellenza vengono importate per il cacao dal Centro America direttamente da “casa madre” Venchi, storica società di Torino indiscussa patria del cioccolato nel mondo, leader del cioccolato di nicchia, che vanta storia dall’ottocento con ricette uniche ed esclusive garantite inoltre dalla selezione dei migliori produttori del territorio delle inconfondibili nocciole e marroni del Piemonte.

Gelateria

Prodotto esclusivamente con ingredienti naturali e lavorazione artigianale, il gelato Relais Cuba si basa su materie prime di eccellenza: cioccolato fondente Venchi, paste di nocciola Piemonte igp, passate di marroni, paste di pistacchio di Bronte...
Gli aromi sono uniti a latte fresco, uova fresche e zucchero, escludendo monodigliceridi, coloranti, glutine e grassi idrogenati e garantendo le migliori proprietà nutritive ed organolettiche.
Coni e coppe classiche, insieme alle nostre creazioni esclusive sono accompagnati da deliziosi biscotti friabili della pasticceria Relais Cuba.
Tra i banchi del gelato la lavorazione in free style sulla piastra fredda: una lastra di marmo a -20° che accoglie il gelato per essere variegato con frutte fresche, granelle, caffè espressi congelati all’istante, creme e gocce di cioccolato.
La gelateria propone inoltre semifreddi classici e creativi e granite rigorosamente alla Siciliana al caffè, latte di mandorla o frutta fresca.

Pasticceria

Dalle sette della mattina, ai profumi e gli aromi del caffè, si affianca, con maestria, l’abilità del nostro pasticcere, Diego, a cui è stato affidato un lievito madre di oltre 60 anni che utilizza per la produzione giornaliera di tutte le proposte di pasticceria dolce e salata della casa.
Brioches dolci, salate e imbottite.
La passione, la volontà di un costante miglioramento e la consapevolezza che l’eccellenza si ottiene attraverso un’accurata preparazione e applicazione, sono le basi con cui il Relais Cuba, giorno dopo giorno, migliora la sua pasticceria.

Shopping Area

Tell me more


La dolce vita tutti i giorni, tutto il giorno
Abbandonatevi al piacere di un locale pensato per essere un luogo di incontro, sospeso tra tradizione ed innovazione gastronomica. Scoprite i piaceri del cioccolato nella sua massima espressione culinaria di piatti ricercati ed ipocalorici serviti in una cornice moderna e raffinata.
Un percorso sensoriale dalla colazione alla cena da dedicare a voi stessi, come il piacere di gustare un gelato dagli standard qualitativi che solo Venchi e il Relais Cuba Chocolat possono offrirvi tutti i giorni. Gelati e sorbetti artigianali senza glutine, grassi vegetali, coloranti, conservanti e alcun altro addittivo, nel rispetto della salute e dei sapori serviti nello splendido ed accogliente Dheor Estivo.
Il modo più fresco e naturale di farvi scoprire i piaceri del cioccolato nella sua massima espressione estiva. E per chi ama stare in compagnia, il nostro speciale Cocktail Bar o le raffinate portate della cucina giapponese.

Chocolat
Un cioccolato di altissima qualità lavorato con passione ed amore per creare opere d'arte da ammirare e gustare.
Le materie prime d’eccellenza vengono importate per il cacao dal Centro America direttamente da “casa madre” Venchi, storica società di Torino indiscussa patria del cioccolato nel mondo, leader del cioccolato di nicchia, che vanta storia dall’ottocento con ricette uniche ed esclusive garantite inoltre dalla selezione dei migliori produttori del territorio delle inconfondibili nocciole e marroni del Piemonte.

Cioccolato, pasticceria o gelato, in tutte le creazioni dei nostri maestri pasticceri una particolare attenzione viene prestata alla ricerca di conservazioni naturali con totale esclusione del glutine, coloranti, grassi idrogenati, nel rispetto della tradizionale produzione artigianale e alle migliori proprietà organolettiche e di sapore.

Cafè
Atmosfera serena, dissolvenza di luci e dialoghi misti all'aroma del caffè ed ai sapori della pasticceria dolce e salata preparata nel nostro laboratorio artigianale sono il cuore pulsante di uno spazio studiato appositamente per essere un luogo in cui conversare, leggere o ascoltare musica passando il tempo piacevolmente.
Riservatezza e tranquillità per le tue colazioni, coffee break e cioccolate calde negli inverni più freddi, sono il nostro modo per coccolare il cliente.

Cura dei particolari, attenzione agli ingredienti e preparazioni rigorosamente artigianali sono le qualità che fanno sì che al Relais Cuba anche il semplice e classico caffè sia un momento speciale come certificano i tre chicchi e le tre tazzine conferiti dal Gambero Rosso nella sua prestigiosa Guida ai Bar d'Italia.

Fin dalla colazione il Relais Cuba propone un momento d'eccellenza con il perfetto stile italiano del cappuccino con brioches a lievito madre, o, con le sei proposte internazionali a base di cucina espressa per accontentare tutti i palati e gli apporti calorici delle diverse abitudini alimentari.

Nel pomeriggio caffè, cappuccini marocchini, bicerin, cuba nocciolato, cioccolate evolute del famoso e storico marchio Cacao Due Vecchi, ricetta datata 1878, sono abbinati alla proposta della carta dessert, della pasticceria secca e di fette di torta della tradizione casalinga che fanno dell’appuntamento pomeridiano uno splendido break per tutte le età.

D'estate, granite al caffè, rigorosamente alla Siciliana, caffè freddi e shakerati, serviti in qualunque stagione con cioccolatini da degustazione Venchi, sapore del cioccolato piemontese dal 1878.

Appetizer
Un servizio d’eccellenza per declinare la filosofia del ristorante Relais Cuba nell’appuntamento dell’aperitivo con proposte di gastronomia espressa abbinata al vostro aperitivo preferito.
Potrete degustare piccole porzioni in finger food di preparazioni nazionali ed internazionali, (tra i quali i rinomati gnocco fritto con i salumi, fisch and chips, tempura di verdure, tartare di carni e pesci battute al coltello), fino a trovare nuovi e equilibri nello spirito dell’apericena con la proposta dei piatti unici completi di tutte le componenti di una vera e propria cena.
Un'offerta fresca, genuina ed accessibile nei costi grazie all’informalità del servizio per offrire un appuntamento alternativo, un nuovo modo per incontrarsi, un'ulteriore occasione per divertirsi e trattarsi bene.

Venchi cioccolato
Qualità, freschezza e cultura dolciaria secolare: l'essenza della formula Venchi.
Dal 1878, l'anima del cioccolato si esprime attraverso prodotti unici in cui il gusto è protagonista assoluto.
Ricette esclusive e materie prime straordinarie mai alterate da processi chimici o conservanti.
La tradizione di una cultura secolare e la qualità di prodotti unici: Venchi è un atelier di arte dolciaria capace di trasformare il cacao in un'esperienza straordinaria.
 

Video

Brands

Richiedi Informazioni">

Photogallery

PhotoStory

Photo Events

Press

Map

Meteo

Friends

Evita
Evita - Cavallermaggiore
Relais Cuba Chocolat
Relais Cuba Chocolat - Cuneo
L'Osservatorio
L'Osservatorio - Finale Ligure
Il Porteghetto
Il Porteghetto - Cervo
Boutique Marras
Boutique Marras - Alghero
La Prua
La Prua - Alassio
Gazebo
Gazebo - Canelli
Azzurra
Azzurra - Riccione
Medical Life Beauty
Medical Life Beauty - Treviglio
Chez Louis
Chez Louis - Bordighera
I Frati Rossi
I Frati Rossi - Arzachena
Carlo Ramello
Carlo Ramello - Monaco
Banus
Banus - Torino
Carlo Ramello 
Carlo Ramello - Sanremo
Tabata
Tabata - Sestriere
Corallo
Corallo - Vallecrosia
Giacomo Arengario
Giacomo Arengario - Milano
La Pedaggera
La Pedaggera - Capriata d Orba
Cavallotta
Cavallotta - Novara
Zero Beach
Zero Beach - Alassio
Coco Beach
Coco Beach - Lonato del Garda
Lola
Lola - Lissone
Carlo Ramello
Carlo Ramello - Andora
Victory Morgana Bay
Victory Morgana Bay - Sanremo
Alessandro Franco
Alessandro Franco - Savona
Quasar Club
Quasar Club - Torino
Clipper
Clipper - Arzachena
Luigi Codevilla
Luigi Codevilla - Genova
Pepedoro Premier Club 
Pepedoro Premier Club - Neive
Essaouira
Essaouira - Albenga
Big Club - Metropole
Big Club - Metropole - Torino
Centro Ottico Bianchi
Centro Ottico Bianchi - Novi Ligure
Mediterraneo
Mediterraneo - Isola d.Asti
Abate
Abate - Sanremo
Cacao
Cacao - Sesto San Giovanni
Oberje dla Viere
Oberje dla Viere - Oulx

Facebook Comments

Play Home
PlayHome
Play Hotel
PlayHotel
Play Dance
PlayDance
Play Magazine
PlayMagazine
Play Beach
PlayBeach
Play Restaurant
PlayRestaurant
Play Style
PlayStyle
Play Fashion
PlayFashion
Play Spot
PlaySpot
Play Welcome
PlayWelcome
Play Wellness
PlayWellness
Play Beauty
PlayBeauty

PlayFun - Copyright Studio Lomax - All Rights Reserved - P.I. 01013620099 - Powered by: Inside Web - Policies